Madeleines au chocolat

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Miam les madeleines au choco ! Celles-ci sont ultrafaciles à faire et régaleront vos gourmands avec leur pincée de poudre d'amandes. A déguster dès 18 mois.

Ingrédients :

Pour 15 madeleines :
100 g de beurre fondu tiède
75 g de chocolat noir
40 g de farine
100 g de sucre glace
40 g de poudre d'amandes
3 blancs d'œufs
1 c. à c. de miel liquide
Pour les moules :
1 noix de beurre
1 c. à s. de farine

Préparation :

Faites fondre le chocolat. Tamisez la farine dans une jatte. Mélangez-la avec le sucre glace et la poudre d'amandes. Fouettez les blancs d'œufs en neige ferme et incorporez-les à la préparation à base de farine. Ajoutez le miel, le beurre et le chocolat fondus. Fouettez. Laissez reposer 1 heure. Préchauffez le four à 190 °C (th. 6/7). Beurrez et farinez les moules. Remplissez-les de pâte, enfournez 8 à 10 minutes. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.